鹽的滋味

這幾包鹽，是妹妹送我的。法國舶來品，古法製造，顆粒大，海味十足，還帶有陽光的溫潤。據說是晒鹽過程中，鹽在鹵水面上結晶而形成。這是她特地訂購來的，所費不貲。

她小我四歲，從小，她沒得到大哥的多少好處，及長，反倒是我不時受惠。妹妹的好意，使我過意不去。這些，多少也是內疚的作祟。小時候，家裡要是有好東西吃，爸媽都是三個小孩均分。妹妹吃得慢，她的那份，就是我和弟弟覬覦的對象。

『你看，你看，你吃不下了吧？！』

『嗯﹖…吃不下了…』她都是這麼回答。

於是，我就理直氣壯的把她那份吃掉。這些記憶，過了半世紀，每每想起，還使我汗顏不已。

妹妹自認是中資之才。她兩個很會唸書的哥哥，一向是她羨慕的對象。她大學學的是藥劑，唸得十分辛苦。即使有化工系的大哥補習，依然事倍功半。一直到她畢業之前，我都還替她捏一把冷汗。

『媽媽生你們的時候，聰明才智都被你們先佔了…』。妹妹不只一次的如此說。

一片貧瘠的藍田，在我眼前浮現…

雖然如此，妹妹是一位稱職的藥劑師。三十年如一日，堅守著她的崗位。她吃苦耐勞，毫無怨言。加上她人緣好，所以她一直都得到上司的讚賞和屬下的愛戴。

『我啊，就是天生的勞碌命…』，她說。

小時候的委屈，她已不復記得。當然，不記得的事情是不會令人傷心的。然而，最使她痛心的，就是她一輩子心中唯一的男人，就像她兒時的兩個哥哥一樣的欺負了她。

蛋炒飯炒好了。在上桌之前，我撒上一小撮遠來法國的鹽，快速的翻炒一下起鍋。這樣，飯是粒粒有味，細嚼之後再嚐到米飯的清香。吃著吃著，我嚐到法國海岸的陽光，暖暖的鹹鹹，帶微微的苦。

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JMTMD
英國倫敦 Heathrow 機場 Terminal 5 候機室初稿

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