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Grandma's Fried Apple 美國婆婆口味炸蘋果   烤蘋果 -- Cored apples stuffed with equal amount of...

Two Brown Trout 18.5 and 18 inches Caught on the Gunnison River

Hartman Rock Recreational Area  Gunnison, Colorado 

一個人與皇帝的故事 -- 讀文宗顯皇帝實錄-- 清 文宗 咸豐 二年 （壬子 ） 四 月 二十一 日（辛丑 ） (Tuesday, June 8, 1852) "引見庚戌科散館人員。得旨。許其光、謝增、業經授職、 二甲庶吉士 、李德儀、慎毓...

實驗嫁接果梨到花梨樹上 五月份並非嫁接的季節，但是我想實驗看看  Experimental grafting of fruiting Kieffer pear onto non-fruiting Bradford pear tree in late May.The fi...

French St. Martin Dutch St. Maarten  荷屬 / 法屬聖馬丁島 同一個島，由中間平分為二，北面說法文，掛法國國旗；南方荷屬，卻說英文；花錢都用美金（歐元、荷島幣也可以）。海都是同樣的美麗。雙方人民可以自由來往，不設關卡。我們坐帆船環島...

春天裡種蘋果 Planting Apple Trees   春天一到，我心裡的農夫就開始萌芽.....  喜慶蘋果 (Gala Apple) “史密斯婆婆”品種的綠蘋果(Granny Smith's Apple) 我一向不怎麼喜歡吃蘋果，但是自從新品種如...

美國賭城拉斯維加斯‧三月  賭途 在賭城的盡頭 典當了最後一把命運 或者我們都是 期待變奏的流浪漢 客卿…客卿…客卿… 收銀機不歧視異鄉人 吃角子老虎不咬餵食的手 在賭城墨黑的漩渦 霓虹燈就是太陽 滅了　骨化的手　 還在墳塚上努力的耕耘 撒下希望的骰...

Death Valley National Park 死谷國家公園 多年前我來過死谷。但在當時它並不是國家公園，而我也只是過客而已。這次，我們專程前來，待了三天，跑了不少地方，對死谷有了新的認識。我一向喜歡人跡罕至的地方，死谷正是我所嚮往的 –– 地廣、人稀。那種蒼涼的美，...

恆河夜色 Night Descends on the Ganges Varanasi, India (click pictures to enlarge) JMTMD

泰姬陵    Taj Mahal Agra, India 在巴士上遠望泰姬陵 200 mm telephoto 泰姬陵後負薪草而歸的孩子 點擊照片放大(click to enlarge)   Photo by JMTMD

菩提本無樹 兩年千三百年前佛陀在菩提樹下悟道，創立了佛教。二十三世紀以來佛教發揚光大，這株「本尊」樹也被插枝繁殖到不少地方。最有名的是在印度 Bodh Gaya 的 Mahabodhi Temple 和錫蘭的Anuradhapura。照片中的這株菩提樹是西元1931年自錫蘭 ...

Cheapest Phone in Nepal Every traveler to Nepal needs a local phone, because inevitably you'll need to call your guide or your driver ...

喜馬拉雅 山 的 Annapurna 山脈 我們在尼泊爾的Pokhara 城等了三天才拍到的照片。大部份的時候不是雲霧遮掩，就是空氣污染而無法一睹真面目。當天天不亮我們開車到城外Sarangkot 的小山上拍得這些景觀。 尼泊爾這國家唯一能賺外匯的資源就是『山』。我懷疑有...

2012 年 新年快樂﹗ 年年有魚﹗ 我發現有一種鯖魚(Mackerel)，是做燻魚的好材料。這種魚有別於其他的鯖魚，它特別肥美。味道也特別重。吃來格外潤口。在韓國市場的價錢是一般鯖魚的兩倍。用它燻出來的魚又油又酥。風味絕佳。它經得起厚實燻木味的考驗，連味道最重的H...