Monday, October 24, 2011




我的辣椒收成了!

我種的梨子,今年被鳥吃得精光,我連一個也沒嚐到。收成落空之後,我就把希望放在辣椒上。這是我入夏之後才種下的,總共兩株。都是盆栽。前年我把辣椒種在院子裡,沒兩天就被野兔連莖帶葉的啃光了。有了前車之鑒,我把盆栽放在高處,以防野兔。夏天大旱,熱死了一株。於是我買來器材,設計了一套自動點滴澆水設備,又買來牛糞堆肥,這僅存的一株,終於欣欣向榮的長大。上個月開始開小小的白花,眼看著綠色的辣椒一天天的長大,好不容易的盼到了今天收成的日子。

我把辣椒剪下,洗淨切丁,加低鹽醬油,佐以小卷,今年第一個收成就變成我們午餐的一部份。辣椒僅微辣而已,可是具有清香––那正是我最嚮往的鄉土氣息。太太說,你這枚辣椒,可是不少心血的結果呀!的確,我知道我的心底有個農夫,正如我的外公。他把台灣五十年前農夫的經驗給了我。那是我自他那兒得到最豐厚的遺產。


農夫,並不一定要大規模的經營,即使一株小小的辣椒,也能帶來豐收的喜悅。


JMTMD 

2 Comments:

Blogger Wei said...

Dear Joe,

It looks great! I had grown jalapeno before but not this kind of pepper, what are they called? Maybe I will give it a try in Spring.

Wei in Milwaukee

10:51 AM  
Blogger JT said...

Dear Wei:

I don't know what they are called-- I bought them from Home Depot. They are not quite as hot as the Jalapeno.

JMT

1:13 AM  

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